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本文目录
包菜炒肉片怎么做好吃
你好,材料:
1.包菜250克
2.瘦肉片150克
3.葱姜蒜适量
4.盐、生抽、料酒、糖适量
5.油适量
做法:
1.将包菜洗净,切成小块备用,瘦肉片切成薄片,葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3.放入瘦肉片煸炒至变色。
4.加入料酒、生抽、盐、糖、少量清水煮熟。
5.放入包菜块,翻炒均匀。
6.加入少量清水,盖上锅盖焖煮5分钟。
7.最后开锅收汁即可。
小贴士:
1.瘦肉片要切薄,这样可以更快煮熟。
2.翻炒时火候不要太大,避免烧焦。
3.可以根据个人口味适量加入调料。
卷心菜炒肉的做法
食材清单:五花肉1块,包菜适量,红辣椒半个,盐半茶匙,油1汤勺,生抽1汤勺,白糖半茶匙,胡椒粉半茶匙,蒜4瓣。
做法:
1.五花肉去皮切片,红辣椒切小块,蒜切片。包菜切成小块。用水清洗。捞出控干水。
2.锅里放油烧热,倒入五花肉煸炒吐油。加入红辣椒小块、蒜片炒出香味。倒入包菜翻炒。
3.加入生抽、胡椒粉、白糖炒断生。加盐调味、炒匀。盛入盘即食。
菜头炒肉正宗做法
第1步:青椒切丝、香菇切块
第2步:大蒜、生姜切小片、干红辣椒、大葱切小段
第3步:瘦肉切片少许生粉、盐、十三香、生抽把肉阉一下
第4步:大头菜切丝,再用清水漂洗两遍捞起
第5步:锅热油先放大蒜、生姜、干红辣椒爆香,下放青椒丝煸香
第6步:青椒拢到一边,再倒瘦肉炒至发白
第7步:下香菇和大头菜丝下去快速翻炒几下
第8步:撒上葱花再翻炒拌均就可以出锅了
卷心菜炒肉怎么做
食材
五花肉适量、包菜一个、大蒜适量、葱适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、味精适量、酱油适量、醋适量、植物油适量。
步骤
1、五花肉煮七成熟,捞出晾后切片。
2、包菜切成大块,蒜切片,葱切段。
3、适量植物油烧四成热,放入肉片慢慢煸炒。
4、肉片出油、变色后,放入酱油煸炒上色。
5、放入葱蒜、包菜煸炒,加胡椒粉、花椒粉、盐继续炒。
6、临出锅时放几粒味精,淋少许醋,翻炒盛盘。
包菜炒猪肉的做法
包菜一个
猪肉150克
辅料
蒜片5克葱花10克辣椒一根生抽5克
步骤1
1、准备蒜片、葱花、辣椒段,包菜撕片,猪肉切片
步骤2
2、倒入食用油,放葱花、蒜片、肉片,煸炒猪肉至变色
步骤3
3、倒入包菜,大火翻炒至包菜断生
步骤4
4、加生抽、鸡粉、盐、辣椒,翻炒均匀即可
文章分享结束,圆白菜炒肉和卷心菜炒肉的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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