大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒲公英菜怎么吃，蒲公英菜的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录蒲公英菜做法海洋菜怎么吃蒲公英浆水菜的做法蒲公英菜的家常做法蒲公英可以当菜吃吗蒲公英菜做法凉拌蒲公英：材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗；调料：盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许；做法：1、先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒲公英菜怎么吃，蒲公英菜的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
蒲公英菜做法
凉拌蒲公英：
材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗；
调料：盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许；
做法：
1、先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水，然后放冷水里泡一会儿；
2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁；
3、将蒲公英捞出过冷开水，挤干水，淋入调好的剁椒汁，充分拌匀即可。
海洋菜怎么吃
海菜是生长在沿海地区的，像在浙江这些地区。海菜的烹饪方法有很多，炒煮煲汤等等的方法都可以。可以做海菜炖豆腐，这道菜吃起来的味道是新鲜可口。也可以直接做海带汤。还可以直接素炒海菜，吃起来非常鲜爽可口的。做成凉拌菜，泡椒海菜。
蒲公英浆水菜的做法
1、选料：萝卜缨（秧）、白菜、芹菜、长叶青菜（青不老）、包菜等蔬菜，夏季还采集可食野菜作原料，如蒲公英、葛蓬草、苜蓿等。
2、步骤：
（1）先将蔬菜择洗干净（若用包菜、大白菜等原料，需先切成大块），用手撕散开，入开水中飞水即可。
（2）锅中加清水烧沸，开始制浆，一手持长筷（或没蘸油的炒勺），一手往锅里撒入面粉，边搅动边撒，搅匀烧开后，把筷子拿起，滴下的浆液呈线丝时，熄火晾冷，倒入缸中。也可用煮面条的面汤放凉之后倒入。（切不可沾到油）
（3）飞过水的原料投入浆水中，一边投入，一边用干净长木棒搅匀，然后加盖儿搁置7天即可，冬季时间稍长点。
蒲公英菜的家常做法
材料：蒲公英、油、盐、大蒜、花椒、干辣椒、白糖、生抽、醋。
做法：
1、蒲公英摘洗干净，去掉老叶和老梗；
2、锅里水煮沸，将蒲公英放进锅里焯烫几分钟，捞出沥干水份；
3、大蒜剁碎放在蒲公英上；
4、锅里倒油，将花椒和干辣椒放进去小火煸出香味；
5、捞起花椒和干辣椒，将油泼在蒜粒与蒲公英上；
6、再倒上适量的醋、生抽，放上盐和味精拌匀即可。
蒲公英可以当菜吃吗
春天长出来的蒲公英可以当菜吃。这时的蒲公英特别嫩，可以凉拌做菜吃。出了开了花的蒲公英就不能当菜吃，可以晒干泡水喝
关于蒲公英菜怎么吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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