老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于干鱿鱼的做法和鱿鱼干做法王刚的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享干鱿鱼的做法以及鱿鱼干做法王刚的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!风干鱿鱼怎么做风干鱿鱼的做法:1.将买回来的青椒和彩椒分别清洗干净,用刀切块备用2.干鱿鱼放入
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于干鱿鱼的做法和鱿鱼干做法王刚的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享干鱿鱼的做法以及鱿鱼干做法王刚的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
风干鱿鱼怎么做
风干鱿鱼的做法:
1.将买回来的青椒和彩椒分别清洗干净,用刀切块备用
2.干鱿鱼放入碗中加热水浸泡3-4小时,中间每隔20-30分钟换一次水。
3.葱蒜分别切末和片备用
4.锅内倒入适量水,浸泡好的干鱿鱼清洗干净倒入锅内,倒入一勺料酒大火煮开,捞出备用
5.锅内倒入适量油,分别放入葱末和蒜片爆出香味。
6.倒入焯好的干鱿鱼,倒入适量料酒和酱油翻炒片刻
7.倒入切好的彩椒,炒至断生后放入适量的盐翻炒均匀,关火盛出。
8.一道家常好吃又有嚼劲的彩椒炒干鱿鱼就做好了。
北海鱿鱼干做法
食材
北海干鱿鱼,350克
辅料
盐,1勺
芹菜,100克
青椒丝,50克
葱段,50克
素炒北海干鱿鱼的做法步骤
步骤1/1?
鱿鱼要先泡6h,洗净,切条;
准备配菜,
调料根据自己喜好来放;
放油,下锅爆炒,熟了就可以出锅了。
粤式炒干鱿鱼的做法
主料:
鱿鱼300克,
沙姜50克,
辅料:
大蒜5克,盐5克,白砂糖3克,生抽5毫升,姜2克
步骤1,
沙姜洗净切碎。
步骤2,
鱿鱼清理干净切段后放入锅中焯水。
步骤3,
待鱿鱼在锅中煮变色后捞出。
步骤4,
锅中热油爆香姜蒜葱末。
步骤5,
把沙姜放入锅中小火炒出香味。
步骤6,
把鱿鱼倒回锅中翻炒,
步骤7,
加入适量盐。
步骤8,
加入适量白砂糖。
步骤9,
淋上适量生抽即可,
鱿鱼干做法王刚
用料:鱿鱼干150克,蚝油1勺,盐适量料酒1勺,老抽1勺,青辣椒2条,朝天椒4个,大蒜2根,蒜米6颗姜片10小片,花椒适量
做法
鱿鱼干先泡一晚,热锅烧油,放入花椒粒,烧热后放入切好丝状的鱿鱼
炒干鱿鱼的水分后,放入青红辣椒,继续翻炒,辣椒断生后放入适量盐,老抽,继续翻炒
快熟时放入生抽和蚝油,炒匀后起锅即可。
干鱿鱼爪的做法
食材清单
鱿鱼须250克、葱适量、蒜头半个、洋葱?个、油少量、火锅底料适量、啤酒半瓶、料酒适量、生抽1勺、白糖1勺、耗油1勺
烹饪步骤
步骤1
鱿鱼须洗干净,切段备用,大葱切段,洋葱切丝,大蒜切末,备用。
步骤2
水烧开后放入鱿鱼段,加料酒去腥
步骤3
加啤酒,待鱿鱼须头打卷,捞出备用
步骤4
锅内放少量的油,待油温7成热后,加葱姜蒜爆香
步骤5
放入火锅底料,炒开后,改中火
步骤6
放入鱿鱼须,让鱿鱼须都裹上料汁,放入1勺生抽,1勺耗油,少量糖(可根据自己口味自行调整),翻炒均匀,出锅
步骤7
爆炒鱿鱼须完成
关于干鱿鱼的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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