老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于潮汕工夫茶和潮汕工夫茶，工夫二字的意思是什么意思的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享潮汕工夫茶以及潮汕工夫茶，工夫二字的意思是什么意思的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！本文目录潮汕地区的功夫茶
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潮汕地区的功夫茶有什么特色
功夫茶，流行于福建、广东等地。最具代表性的就是您提问的广东潮汕和汕头的功夫茶。经过多年的发展演变，已经形成融合精神、礼仪、沏泡、巡茶为一体的一种独具特色的茶道艺术。既有生活和艺术的结合，又兼具传统风韵和现代休闲空间意识，所以已经推广到整个华人世界。
之所以这么受欢迎，名气也大，因为除了生活水平提高了的人们追求高品位的生活之外，还与扩大交往、会见亲朋，以及商务洽谈有关。饮用功夫茶还对身心保健有积极作用。三两个知己，品茗谈笑，气定神闲，精神愉悦，对消除烦恼压力、健脾开胃、解除油腻都大有益处。
潮汕功夫茶的特色在于它每一道工序的严格讲究，茶具、水质、茶叶和冲泡过程。
茶具，包括茶炉、水壶、茶壶、茶池、茶盅、嗅盅及几件附属用具。前面几样很好理解，茶壶基本是紫砂的或潮州泥制作的袖珍壶；茶盅就酒盏大小；嗅盅用来闷茶，然后嗅茶香的器具；茶池或圆或方，表面散步很多小孔，冲洗茶盏的时候将水漏下。
水最好是山上的清泉，烧开水用薪炭，用刚开的“蟹眼水”（就是很多水花的）。
茶叶大多是铁观音，茶叶占茶壶七成，一两茶叶只能泡四五次茶。
冲泡比较讲究，第一次泡的是用来洗盏，然后第二道水茶香才散发出来。接着是“行茶”，用小壶巡回穿梭于杯盏之间，知道每杯七分满。最后还得“韩信点兵”，将壶中的余茶一点一点抬头点入各个杯盏中。这时用嗅盅盖上就好了。
功夫茶自然很好喝，更享受的是泡茶过程，视觉和味觉嗅觉的多重享受。
文／GSN
潮汕工夫茶，工夫二字的意思是什么意思
“工夫”二字在潮州话中是指做事方法讲究的意思。工夫茶，是一种泡茶技法与茶具的结合，它体现的是潮人对饮茶的细致周到。
功夫茶有多少年历史
答：中国人是以善能喝茶著名。工夫茶从文献上的记载，至少已有四千年的历史了。
潮汕工夫茶起源于宋代，在广东的潮州府(今潮汕地区)，及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品，茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶，天下高，倾身事茶不知劳。”品工夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一，在潮汕本地，家家户户都有工夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使用乔居外地或移民海外的潮州人，也仍然保存着品工夫茶这个风俗。可以说，有潮州人的地方，便有工夫茶的影子。
潮州工夫茶泡茶流程
潮州功夫茶先烫杯，下茶，下茶要看人多不多，人多就下多点，人少就下少点，，水烧开，冲茶，第一次要刮沫，把泡沫刮干净，倒掉，第二次把水充分倒在茶叶上，刚好把茶淹没就好，不要倒太多也不要倒太少，太多茶冲起来比较浓，有涩口，比较淡，发不错茶的香气，刚刚好最后
潮汕工夫茶一般是用
潮汕工夫茶一般是乌龙茶，乌龙茶介于红茶，绿茶之间，为半发酵茶叶，冲泡出的功夫茶色香味俱全。功夫茶是潮汕地区最具有特色的风俗之一，在潮汕本地，几乎家家户户都喝功夫茶，都有一套功夫茶具。
关于潮汕工夫茶的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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