大家好,关于明前茶什么意思很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于明前茶是什么意思的知识,希望对各位有所帮助!本文目录明前龙井为何被称为婴儿茶明前采摘是什么意思明前龙井什么意思茶叶明前明后什么意思明前茶
大家好,关于明前茶什么意思很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于明前茶是什么意思的知识,希望对各位有所帮助!
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明前龙井为何被称为婴儿茶
当地人把每年3月里采的茶,叫婴儿茶,是茶中的极品;清明前采的茶,叫黄毛丫头茶,是茶中的上品;那些雨后采的茶和清明后采的茶。则分别叫姑娘茶和嫂子茶,虽然无品,却也是正宗的好茶。
西湖龙井每年只采一茬的,分为明前茶(清明之前采)、谷雨茶、春茶。民间的说法,又分为皇帝茶、黄毛丫头茶、姑娘茶、嫂子茶和婆婆茶。其中皇帝茶我们一般人是见不到的,据说都上贡了,或者作为送给国外王室的礼物,价格自然是奇高无比了。我们喝的是姑娘茶,也就是雨前茶,外型粗糙,一包明前茶,也就是丫头茶,外型均匀,颜色纯正,就是价格不菲。
明前采摘是什么意思
明前采摘是采茶制茶的一种方式,也是釆茶的一句行话。一般叫着明前茶。
意思是指;在立春之后,清明节前采摘制成的茶品,称之为明前茶,明前茶采摘时间较早,因此茶叶新嫩程度高,鲜爽度高。
另外还有雨前茶,是清明节之后,谷雨之前采摘制成的茶品,我们称之为雨前茶,雨前茶晚于明前茶,茶质相对饱满,鲜爽度、甘醇度较高。
明前龙井什么意思
明前龙井就是在清明节前采摘制作的龙井茶叶。清明节前采制的龙井茶叶青绿透亮,叶子均匀而有光泽,冲泡出来的茶叶舒展,鲜绿,灵动。味道清甜可口,给人以清新自然的感觉。龙井茶的产地在浙江西湖、临安、绍兴一带。有西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井之分。在古代是贡品。
茶叶明前明后什么意思
茶叶明前和明后的意思是采摘,加工,制作的时间一般以清明节为节点,清明节之前采摘,加工,制作的茶叶为明前茶,清明节之后采摘,加工,制作的茶叶为明后茶
明前茶是什么意思
明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。
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