本篇文章给大家谈谈松子怎么炒,以及松子怎么炒呢对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。松子仁怎么炒炒锅烧热,添加适量的食用油,油温三成热,将生松子放入锅中炒熟即可。炒松子的火候不宜过大,需要小火慢炒,待松子的颜色
本篇文章给大家谈谈松子怎么炒,以及松子怎么炒呢对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
松子仁怎么炒
炒锅烧热,添加适量的食用油,油温三成热,将生松子放入锅中炒熟即可。炒松子的火候不宜过大,需要小火慢炒,待松子的颜色改变,将松子盛出来。
家里松子怎么炒
松子1公斤、白糖20克、黄沙500克。先将白糖化成半杯糖水,待用。把粗黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒。翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。
如何在家炒熟松子
食材
生松子(适量)
步骤1、准备一口干净的大锅,锅内无须放油和水。
步骤2、把准备好的新鲜松子倒进锅内。
步骤3、一定要小火慢炒,边炒边不停的翻动防止炒糊。
步骤4、炒了大概两分钟左右赶紧尝一个看看是否炒熟,没炒熟的继续炒。
步骤5、旁边先准备一盆凉水,松子炒熟后,把松子盛出来倒进凉水里浸泡十秒后赶紧捞出来,利用物理降温的方式让松子吃起来的时候松仁不易被嗑碎。
步骤6、浸泡十秒后赶紧将松子捞出。
步骤7、松子捞出后倒进漏网里沥干水份。
步骤8、最后一步,松子沥干水之后倒出热炕上摊开均匀,利用热炕上的温度把松子烘干,家里没有热炕的,用一口大铁锅,把锅烧到温热之后再把松子倒进去用最小的火候慢慢炒干也可以。
松子怎么炒呢
1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。
2、把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。
3、翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。
开口松子怎么炒
开口的松子炒熟过程和平时炒瓜子花生还不一样,松子炒法流程如下:
一、把松子放入水中洗净晾干;
二、用专门夹压器具一颗一颗把松子压开小口;
三、放入锅中翻炒,炒熟的松子会自然在小口的基础上爆裂大口。
炒好的松子凉后即可食用。
松子的壳很坚硬,无论你煎炸晒煮都很少会自动开裂,开口只能人工用器具压开。
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