这篇文章给大家聊聊关于虾仁三鲜水饺，以及三鲜虾仁馅饺子的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。本文目录素三鲜虾仁饺子馅正宗调法虾仁三鲜饺子怎么调馅虾肉三鲜饺子馅怎么做猪肉三鲜馅饺子虾仁拌馅做法三鲜虾仁馅饺子的做法素三鲜虾仁饺子馅正宗调法食材：韭菜、虾仁、鸡蛋调味：蚝油、芝麻香油、五香粉、食盐1、韭菜用流水冲洗
这篇文章给大家聊聊关于虾仁三鲜水饺，以及三鲜虾仁馅饺子的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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素三鲜虾仁饺子馅正宗调法
食材：韭菜、虾仁、鸡蛋
调味：蚝油、芝麻香油、五香粉、食盐
1、韭菜用流水冲洗干净，甩一甩，放在通风处，一定要控干水分，然后切成小段，加一勺食用油，搅拌均匀，锁住韭菜水分。
2、虾仁提前解冻，去掉虾线，切成小丁，同样清洗干净，控干水分，鸡蛋打散，倒入烧开热油，用筷子快速搅成小块。
3、将所有食材放进一个盆中，开始调味，加两勺蚝油、1勺芝麻香油，适量的五香粉、食盐，搅拌均匀，什么时候开始包，什么时候放盐，放早了韭菜会出水。
4、开始包饺子，取出一张饺子皮，舀入适量的馅料，看上去秀色可餐，重要是不破皮封好口
煮饺子，点了两次水就好了，过程还是挺快的。
5、饺子，皮薄馅大才好吃，一顿要包80个左右，一家四口的饭量刚刚好。
5、简单的调料，新鲜的食材，这就是素三鲜饺子，不骗你，真的很好吃，连小朋友也能吃十来个，这个素饺子的鲜美是猪肉无法比拟的，可以轻松上手。
虾仁三鲜饺子怎么调馅
用料：饺子皮60张、猪肉500克、虾仁200克、水50克、白菜心300克、小葱4根、姜4片、老抽1勺、生抽2勺、料酒2勺、花生油20克、盐5克、鸡精1勺、黑胡椒1勺
做法步骤：
步骤1、猪肉绞碎，加老抽生抽料酒腌制一会。虾仁切丁（别太小），菜心、葱切丁剁碎，倒入猪肉一起，再加入姜末
步骤2、加花生油，耗油，盐，鸡精，胡椒粉调味
步骤3、再准备1/3碗水，少量多次加入肉馅里，顺时针搅拌一会。然后保鲜膜覆盖放冰箱保鲜层20分钟，这时馅儿已经变成半凝固状态，拿出来就可以开始包饺子了
步骤4、饺子好不好吃主要靠馅儿，饺子皮是买的加工好的，吃饺子其实很方便。可以一次多包点冰起来。
步骤5、用盒子装好放冰冻里，饺子才不会干裂开！
步骤6、煮一锅，很美味。煮饺子很简单，水开后下饺子，煮沸后倒点凉水，再煮沸再倒凉水，反复倒三次凉水就好了，这时饺子也全部浮起来了
步骤7、好了盛出来吃了
虾肉三鲜饺子馅怎么做
材料：鲜虾约300克、韭菜一捆、猪肉350克、盐4小勺、生抽3勺、料酒1勺、五香粉1小勺、鸡精1小勺、香油1勺、花生油1大勺、胡椒粉1小勺
做法：
1、将五花肉切成细小的丁备用（切丁比剁馅好，肉和菜不糊到一块，能保证各自的鲜味）。
2、将肉丁加入盐2小勺、生抽3勺、料酒1勺、五香粉1小勺、鸡精1小勺、香油1勺腌渍入味。
3、鲜虾清洗干净，去头壳、虾线，放入少许盐、1小勺胡椒粉和适量料酒腌渍入味。
4、韭菜洗净，切去根部后切成韭菜末，倒入1大勺花生油搅拌均匀（一定要使油均匀包裹韭菜末，这样可以很好地防止韭菜出水）。
5、将韭菜和腌好的肉丁、虾仁混合，再次加入两小勺盐，搅拌均匀。
猪肉三鲜馅饺子虾仁拌馅做法
猪肉三鲜馅饺子虾仁拌馅的做法如下：拌馅的做法拌馅是饺子的重要环节，能够决定饺子的口感和味道。较为简单，只需准备好所需食材并按照一定比例拌匀即可。具体的做法步骤如下：将猪肉、虾仁、香菇、葱等主料按照所需比例洗净切碎备用。将这些主料和调料（酱油、盐、味精等）混合，加入适量清水搅拌均匀，并倒入少量植物油继续搅拌至肉馅呈现出拉丝的状态即可。最后将这些肉馅放入饺子皮中包好，水煮或者煎炸即可食用。这样包出来的猪肉三鲜馅饺子虾仁拌馅味道鲜美，营养丰富，是一道美味可口的传统中国小吃。
三鲜虾仁馅饺子的做法
1．制作馅料：先将虾仁切碎后和什锦菜、葱花混合，加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌匀，腌制30分钟。
2．制作面团：将小麦淀粉倒在盆内，烧好开水，冲入小麦淀粉盆内，一边冲一边用筷子搅拌，而且要拌匀，将粉烫熟成透明状。稍凉后开始制作饺子皮。
3．将馅料包入饺子皮内，包好捏成饺子，放到笼屉内。
4．锅内放入清水，开大火，水开后放上笼屉蒸10分钟即可。
虾仁饺子是一道著名的小吃。主要原料有猪肉糜、甜玉米、鸡蛋，葱、姜、料酒、虾仁、葱、姜、料酒等为辅料制作而成。小吃鲜香可口，美味无比，是很多人都喜欢吃的一种食物。
关于本次虾仁三鲜水饺和三鲜虾仁馅饺子的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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