红楼梦照片(有哪些有趣的冷知识)

本篇文章给大家谈谈红楼梦照片，以及《红楼梦》中，有哪些有趣的冷知识对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 《红楼梦》中有没有一道菜，让你感觉到这就是奢靡
2. 想买《红楼梦》，但不知道买哪个版本，大家有推荐的吗
3. 抛开先入为主的观念，《新版红楼梦》拍的如何
4. 红楼梦里秦可卿与贾珍的私情，都有谁知道，哪些细节体现出来的
5. 《红楼梦》中，有哪些有趣的冷知识

《红楼梦》中有没有一道菜，让你感觉到这就是奢靡

《红楼梦》中的每一道菜，都让人感到奢靡。包括晴雯吃的蒿子秆炒面筋，探春和宝钗吃的油盐枸杞芽儿。这两道菜总价值不贵，但是贵在新鲜、时令，在交通不发达的古代，能吃新鲜时令的菜蔬是很奢侈的。

贾母吃的牛乳蒸羊羔，够奢靡。不过，在朱门酒肉臭的大富大贵之家也司空见惯。没什么可说的。

感觉《红楼梦》中的一道酱菜，很奢靡。这就是王夫人敬献给贾母的椒油莼齑酱。

把不普通的食材，做得很普通，就是豪门望族饮食的低调奢华。“椒油莼齑酱”就是这样的菜品。

贾府对于每个级别的人的饮食都有规定，上至贾母下到小丫头、小厮、婆子，每顿饭吃什么价位的主食，副食，每餐几个菜都有严格规定。除此之外，贾府还有一个风俗，吃饭的时候，儿子、儿媳要给母亲敬献菜肴。

一天，贾母吃饭的时候：

王夫人尤氏等忙上来放箸捧饭。贾母见自己的几色菜已摆完，另有两大捧盒内捧了几色菜来，便知是各房另外孝敬的旧规矩……王夫人笑道：“不过都是家常东西。今日我吃斋没有别的。那些面筋豆腐老太太又不大甚爱吃，只拣了一样椒油莼齑酱来。”贾母笑道：“这样正好，正想这个吃。”

椒油莼齑酱是将新鲜莼菜切碎了，拌上酱油、盐、姜末、辣椒油、麻油，或者剁椒等精心腌制而成，吃的时候撒上一把葱花儿。

这道菜的主要原料是莼菜。莼菜，又名马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。莼菜口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。

相传乾隆帝下江南，每到杭州都必以莼菜调羹进餐。莼菜鲜嫩滑腻，清香浓郁，可以用来做羹汤，也可以做酱菜。莼菜是宴席上的珍贵食材。

莼菜鲫鱼羹、西湖莼菜汤、莼菜鲈鱼烩等都是以莼菜为原料的名菜。

美食家苏轼诗云：“若问三吴胜事，不唯千里莼羹。”

陆游在《洞庭春色》一诗中写道：“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”。“丝莼”是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。

宋革的《摸鱼儿·莼》云：“露葵生处春洲远，翠叶紫茎铺水。轻摘起，见说道，参差荇菜浑难比。”

莼菜不仅是食材，而且具有很高的药用价值。

能上贾母餐桌的食材都不是普通食材。

把普通食材，做得高大上，是侯门公府饮食的极度精致奢侈。茄鲞就是一例。

刘姥姥吃过一道菜叫茄鲞。王熙凤说了这道菜的制作方法：

“你把才下来的茄子把皮籤了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，都切成钉子，拿鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”

我们看看这道菜的主料、配料和辅料。

主料：新摘下来的嫩茄子。

辅料：鸡脯肉、香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、鸡爪、各色干果等。

配料：鸡油、鸡汤、香油、糟油。

一道普通的茄子菜，用十多只鸡来做配料。

茄鲞的高大上，就像国宴上的”开水白菜“，食材很普通，但是做法绝对不普通。

在《红楼梦》中的贾府的餐桌上，山珍海味、燕窝鲍鱼、鱼翅熊掌、大鱼大肉反而是极普通的菜品了。

不普通的食材，做得相当普通；普通的食材做得相当高级，才能体现出大户人家的气派来。暴发户要表现奢侈，而百年望族反而要避免过度奢侈。

图片来自网络

@润杨的红楼笔记

想买《红楼梦》，但不知道买哪个版本，大家有推荐的吗

《红楼梦》哪个版本好。

我觉得首先要选择“脂评本”，即《脂砚斋重评石头记》。

要想真正读明白《红楼梦》，必须参照脂砚斋的点评，因为脂砚斋的点评，是《红楼梦》的重要组成部分，对小说的创作意图、隐喻、难懂的典故进行了说明，对引导读者准确把握小说的人物性格和思想艺术，理清情节线索和结构及构思、写作技巧都有十分重要的作用。

甚至可以说，脂砚斋的点评是《红楼梦》的引申和再创作。

脂砚斋对《红楼梦》的点评十分精当，聊举一例：小说中写贾雨村看到甄府的丫头：“原来是一个丫鬟在那里撷花。生得仪容不俗，眉目清朗虽无十分姿色，却亦有动人之处。”脂砚斋点评：“这便是情理之文，不像其它小说提起美女就是‘闭月羞花’，凡写奸人就是‘鼠耳鹰腮’。”

“脂评本”《红楼梦》，有甲戌本、己卯本、庚辰本等。相比较而言，甲戌本与原著最为贴近，但只保存了16回；己卯本又被藏书家陶洙改动、删减了很多；而庚辰本有脂砚斋2000余条点评，是脂评最多的本子。冯其庸先生认为，在几种钞本中，庚辰本“是最为珍贵的了”。

“脂评本”虽没有80回以后的内容，看似不完整，实际上在前80回中已交待了全书主要情节和结局，已形成完整的故事。

至于脂砚斋乃何许人也，至今尚无定论。主要有四种说法，一种说法，脂砚斋就是作者曹雪芹自己，第二种说法是史湘云，第三种说法是作者的叔父，第四种说法是作者的堂兄弟。

不管脂砚斋是谁，这个人要么就是曹雪芹，要么是与曹雪芹关系极其密切的人。不做赘述。

抛开先入为主的观念，《新版红楼梦》拍的如何

真的很差，不当红楼梦看，还挺好，当成红楼梦，简直是一场恶梦，这些人都离书中的太远了，太现代了，造型也非常的失败！

红楼梦里秦可卿与贾珍的私情，都有谁知道，哪些细节体现出来的

这是《红楼梦》的焦点话题。关于秦可卿，红学领域甚至还出现了专门的“秦学”，致力于秦可卿的课题研究。

情天情海幻情身，

情既相逢必主淫。

漫言不肖皆荣出，

造孽开端实在宁。

判词很清楚，在《红楼梦》里秦可卿是以风流冤家身份现身，她的“情天情海”也都是自身欲望的外泄。所以，曹雪芹在《红楼梦》里给她的定位就是淫乱奢靡的象征。

说到秦可卿与贾珍的私情，脂评本和通行的程高本截然不同。

从《脂砚斋重评石头记》透露的信息看，秦可卿不但与公公贾珍有染，而且还和堂小叔子贾蔷暗中偷情。

直到天香楼被尤氏和贾蓉捉奸，迫于家族势力逼迫，才悬梁自尽，“淫丧天香楼”结束了她的多情人生……

脂评本或许更接近原著，秦可卿的形象也与判词十分吻合。

而通行的程高本则大相径庭，书中找不到一句直接描述秦可卿与贾珍私情的文字。给人的印象反倒是贤惠温柔，端庄优雅。这与判词格格不入，相互矛盾。

据说是脂砚斋命曹雪芹删去了“秦可卿淫丧天香楼”的有关情节。理由是：

……因有“魂托凤姐”“贾家后事”二件，岂是安福尊荣坐享人能想得到处？其事虽未漏，其言其意则令人悲切感服，姑赦之。因命芹溪删去。

奇怪的是脂砚斋“命芹溪删去”，而自己确保留了下来。不知何故？

言归正传，接下来分析秦可卿与贾珍私情究竟都有谁知道。

瑞珠。

从脂评本看，丫鬟瑞珠是秦可卿与贾珍私情的第一知情人。因为每次天香楼幽会都有瑞珠把门望风。

近朱者赤，近墨者黑。作为贴身丫鬟，瑞珠恐不仅限于知情，甚有可能被贾珍一并通房。

秦可卿死后，瑞珠撞柱殉亡能说明其中确实存有猫腻。

瑞珠能知道，像宝珠这些宁府的丫鬟下人们也不会听不到风声。

贾蔷。

贾蔷是贾珍的亲侄儿。相貌俊秀，风流倜傥。与堂嫂秦可卿互生好感，坠入”爱河”。

贾蔷并不知道，自己的情人还与人到中年，成熟练达的叔叔有染。在《脂砚斋重评石头记》里有载，贾珍贾蔷这对叔侄曾在秦可卿房间多次“撞车”。

后来贾蔷被贾珍逐出宁府另立门户，也证明爷俩偷情撞车并非子虚乌有。

所以作为局内人，贾蔷也是贾珍私情的最先发现者。

贾宝玉。

宝玉曾幼稚的问王熙凤什么是爬灰？但不懂词语指向未必就不知道其中之实。

第五回宝玉梦游太虚幻境，初试云雨的对象不是黛玉宝钗，也不是晴雯袭人，更不是王熙凤。而恰恰是东府的侄媳妇秦可卿。

这说明宝玉对秦可卿的风流韵事是有所耳闻的。在宝玉的心里，梦里秦可卿已经潜移默化成“淫”的化身。

宝玉知情的来源想必是大观园内部，可见大观园里的小姐丫鬟们也应知其一二。

焦大。

从《红楼梦》看，似乎焦大的“爬灰”醉骂是揭开秦可卿与贾珍私情的重头戏。

作为宁府一个男性老奴仆，焦大是鲜有机会接触少奶奶私房事的，他之所以板上钉钉的笃定“爬灰”一事，想必是听人传闻，受人利用。凭借对宁府的一片忠心，他才出头捅破了这层窗户纸，揭下了贾珍和秦可卿的遮羞布。

焦大不可能是第一知情者，但确是第一个出面揭发者。

以焦大嗜酒如命，口无遮拦的个性，他知道的事会讲给多少人听可想而知。

贾蓉。

作为丈夫不会觉察不到妻子的不轨行径。虽然知情，但面对的情敌是大权在握的亲生父亲，他没有能力也没有勇气去抗衡。

脂评本的天香楼捉奸，若不是继母尤氏撺掇，年少无知，不懂世事的贾蓉，借一百个胆他自己也万万不敢。

从他对秦可卿的冷漠和无情可以推测到，他对背叛的妻子既恨又无奈。轻狂而无能的贾蓉，一半是遗传本性，一半是报复刺激，从此也开始了自我堕落之旅。

尤氏。

尤氏能容忍妹妹尤二姐成为贾珍的玩物，说明尤氏早已觉察内情，只是畏惧贾珍的淫威不敢阻拦。

尤氏本希望用牺牲妹妹的美色来拴住贾珍的心，以达到收敛贾珍与秦可卿的私情。这样即便纳妹妹为妾也是肥水不流外人田。

可惜事与愿违，面对贪婪无厌的丈夫，尤二姐也不过是羊入虎口。被贾珍父子当做玩偶耍了一把，然后顺水推舟送给了贾链，命丧王熙凤之手。

王熙凤。

程高本显示，王熙凤是秦可卿的贴心知己，王熙凤对秦可卿也是格外喜欢。表面看，似乎王熙凤并不知道秦可卿的私情。

秦可卿的居室布置不仅奢华，而且极具诱惑。唐伯虎的《海棠春睡图》，武则天的宝镜，安禄山的木瓜，寿昌公主的榻，同昌公主的帐，西子浣过的衾，红娘抱过的枕……

这些摆设蕴藏何种含义，聪明绝顶的凤姐不会参不透。经常出入宁府，她也不会听不到流言蜚语。

敢于频繁接触声名在外的秦可卿，正说明王熙凤深知秦氏与贾珍的私情。因为掌握了秦可卿就控制住了贾珍，控制住了贾珍就牵住了宁府的牛鼻子……身为“权欲狂”的王熙凤自然要揣着明白装糊涂，利用秦可卿遥控宁府。

王熙凤知道的事当然瞒不过姑妈王夫人，王夫人知情，那贾政贾赦等荣府上层都会知晓。

贾母。

其实，贾母也应该是最先知情者。宁府的淫靡之风并非一日促就，以她的阅历和智慧，这一切是断不会瞒过她的眼睛的。

把惜春从宁府接到荣府来住，就足以说明贾母已早知贾珍及宁府的肮脏丑事。她是不忍心惜春被宁府的乌烟瘴气所玷污。

贾氏两个近支，宁国公为大，荣国公为小。尽管宁府实力不抵荣府，但辈分无法改变，何况贾珍的父亲贾敬，虽然出家修道但毕竟还在世。所以，作为长辈的贾母只能睁一眼闭一眼，于情于理都不便出面去干涉宁府的“内政”。

柳湘莲。

“东府里除了那两个石头狮子干净，恐怕连猫儿狗儿都不干净”。

作为局外人，作为侠客义士的柳湘莲能说出如此经典之语，想必他对宁府“爬灰”“养小叔子”是有深刻了解的。

抛开“三冷”（冷美人薛宝钗，贾惜春，冷二郎柳湘莲）与“三湘”（潇湘妃子林黛玉，柳湘莲，史湘云）之间的复杂关系，单靠行走江湖，柳湘莲也能把宁府的丑闻带到各地……

秦可卿与贾珍的私情，细算一下得有多少人知道？难怪有人说，秦可卿与贾珍的私情是贾府的公开秘密。只是大家心照不宣，装聋作哑罢了。看起来这话一点都不夸张……

正因为如此大的曝光率，秦可卿必须得死。悬梁自尽也罢，病死也罢，反正得死。不死无法平息事态，不死贾府颜面扫尽，不死更会累及皇妃贾元春……

（一家之言，仅供参考）

《红楼梦》中，有哪些有趣的冷知识

从《红楼梦》中可以看到父母和孩子之间的关系没我们想的那么融洽。贾母严重偏心，赵姨娘和探春之间不和谐，惜春和父母关系也不好。

贾母偏爱贾政

这做父母的偏心很早就有了，比方说郑庄公的母亲，跟她比起来，贾母算是好的了。下面是贾母和贾赦的对话，大家可以体会下。

一家子一个儿子最孝顺，偏生母亲病了。各处求医不得，便请了一个针灸的婆子来。这婆子原不知道脉理，只说是心火，一针就好了。这儿子慌了，便问：‘心见铁就死，如何针得？’婆子道：‘不用针心，只针肋条就是了。’儿子道：‘肋条离心远着呢，怎么就好了呢？’婆子道：‘不妨事。你不知天下作父母的，偏心的多着呢！’”众人听说，也都笑了。贾母也只得吃半杯酒，半日笑道：“我也得这婆子针一针就好了。”

其实也不怪贾母偏心，贾政总是很孝顺，做事得体；贾赦就不是这样了，他迫害石呆子，还要娶贾母身边的贴心丫头鸳鸯。用贾母的话说就是放着好好的官不做，一大把年纪了也不知道调养身体，就知道讨小老婆。

探春“抛弃”母亲

探春是赵姨娘生的，而且赵姨娘格局太低，探春又是个有进取心的人，因此她选择了王夫人，甚至不惜和母亲翻脸。

惜春从小缺爱养成冷漠的性格

我今日正要（将入画）送过去，嫂子来得正好，快带了他去。或打、或杀、或卖，我一概不管。”

“不但不要入画，如今我也大了，连我也不便往你们那边去了。况且近日我每每风闻得有人背地里议论什么多少不堪的闲话，我若再去，连我也编排上了。

惜春的话听着是不是让人心里发寒，哪里有一点悲悯之心。还有她那强烈的以自己为中心的意图，这里都表露无疑。惜春之所以这样也不能全怪她，她是宁国府的人，却住在荣国府，老爸也不关心她。

《红楼梦》里的父母与子女的关系都不是很好，这似乎很奇怪，似乎又不是那么奇怪。

关于红楼梦照片和《红楼梦》中，有哪些有趣的冷知识的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。