笋是发物吗(笋子是不是发物)

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各位老铁们好,相信很多人对笋是发物吗都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于笋是发物吗以及笋子是不是发物的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

发性食物有哪些

春芽,鱼虾海产品,还有鲤鱼,生蚝,格力,海螺,海带,公鸡,花甲,乌龟,香菜,韭菜,枸杞,墨鱼仔,鱿鱼,榴莲,桂圆,孬糟米酒,红糖,蜂蜜,春笋,等等

发物的食物有哪些

发物有食用菌类,蔬菜主要有竹笋、芥末、南瓜、菠菜、芥末、茄子等,容易诱发皮肤生疮、溃疡、肿胀和中毒。海鱼主要包括带鱼、黄鱼、鲳鱼、蛤蜊肉、虾、蟹等水产品。这些食物大多咸、凉、腥。对身体过敏的人来说,哮喘、荨麻疹等过敏性疾病很容易诱发。

发性的食物有哪些

饮食禁忌是中医独特的理论之一,就包括患病期间对于发物的禁忌。发物是能引起旧疾复发,新病增重的食物。一般认为,发物与具有腥膻气味的食物关系密切。腥味的食物,比如鱼、虾、蟹,贝类等水产品。膻味食物如羊肉、狗肉等。这一类发物常常称为”腥发之物“,或”腥膻发物“。辛辣食物也属于发物,比如葱、姜、蒜,辣椒、花椒、韭菜、烟、酒等,与其辛味的行善、走窜之性有关。

清代赵濂《医门补要》有“发物忌食”,上面说“一切发物为外症,尤当戒。误犯者,随加焮肿溃痛,敛者复烂。医者须嘱咐病家宜先。若小儿痘后犯之,肢体骨节,隐痛漫肿,却如注痰,延绵难效,有发症随死者,有成残疾者,即如牛羊肉、鱼、蟹、虾、蚌、鸡、鸭、海味、猪首、王瓜、芥菜、芹菜、茄子、番瓜、扁豆、甜菜、菠菜、芋头、芫荽、菌子、香蕈、金针、赤豆、竹笋、豆腐、面食、豆粉、面筋、鸭蛋、乌豇豆各味。”

中医认为,在发病期间需要忌食发物的病证包括疮疡、皮肤病、咳嗽、哮喘等。部分学者认为发物为动风生痰助火或动风发痒之品,它们能诱发旧病,加重新病,故疗、疮、痈、溃疡及湿疹患者,尤其是证属肝阳上亢、肝风内动的患者应当禁忌。这是中医界对于发物最普遍的言论。有临床报告显示,湿疹患者在疾病发生和发展过程中食用辛辣食物,牛、羊肉、海产品等,可引起病情加重。因此在发病期间,应该少食用牛、羊肉鱼、虾、蟹等腥发之物,以及葱、姜、蒜、辣椒、酒类等刺激食物。

对发物的禁忌也需要辩证地看待。由于发物品种类繁多,如果长期进食的话势必造成,营养素摄入不均衡而引起营养不良,所以也需注意。

笋是海鲜吗

笋有山上的笋,海里的笋,如是海里的干海笋算海鲜

海笋(Pholasdactylus)为软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种。贝壳薄,两壳相等,前后端开口,白色,具淡褐色壳皮,壳面有肋、刺和生长纹;壳顶近前端,前端贝壳边缘向外卷,成为前闭壳肌和原板的附着面。水管极发达。足短,呈柱状,末端平,呈截形。贝壳的背、腹和后端常具副壳。海笋种类很多,有的在泥沙滩上穴居,有的在木材中穿洞生活,对木质建筑有一定危害。也有的在岩石上凿洞生活。

而山上的笋,有竹笋、冬笋、毛笋等是属于蔬菜类的。

竹笋自古以来就是菜中珍品,并且竹笋富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜、维生素B、多种氨基酸等等人体所需的成分,营养价值非常高,并且竹笋的口感非常好,鲜脆可口,另外竹笋还可以促进消化、治疗便秘、防癌等多种功效,所以竹笋深受人们的喜爱。但是在中医里面,竹笋是属于发物的,也就是吃了会诱发某些疾病,如果患病的人吃了就会加重病情,甚至是会引发一些旧疾,所以终于一般是不建议人们多吃竹笋,特别是那些天天吃竹笋的人群,就更需要小心了。但是根据每个人的体质不同,对竹笋的反应也会不一样,有些人吃了竹笋过后会没什么感觉,但是有些人就不一样了在吃竹笋后,身体就会产生不适的反应。所以在吃竹笋时一定要注意,并且竹笋是属于寒性食物,所以不管体质怎么样都不要吃太多的竹笋,特别是那些体质偏寒、湿气重的人群就更要少吃了。

笋子是不是发物

不是发物。只是竹笋中含有难溶性草酸比较多。新鲜竹笋的下脚料营养价值很高,通过破碎、榨汁等加工,所得的笋汁可加工成饮料。笋煮液成分与鲜竹笋汁相近。

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