白萝卜是凉性还是热性？冬天吃白萝卜好吗

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本文目录

1. 羊肉汤里放白萝卜好还是胡萝卜好
2. 吃萝卜、吃姜有什么好处
3. 什么症状不能吃萝卜和醋
4. 哪些是寒性蔬菜呢
5. 冬天吃白萝卜好吗

羊肉汤里放白萝卜好还是胡萝卜好

羊肉汤里可以放白萝卜，羊肉是热性，白萝卜性凉，二者放在一起性会温和些，且，白萝卜里富含多种维生素，放在羊肉汤里能使羊肉汤的味更鲜美，营养更丰富

吃萝卜、吃姜有什么好处

1.增强免疫功能

很多人都喜欢在冬天吃萝卜，尤其是萝卜炖肉的火锅，除了图一个热乎之外更多的帮助人体补充营养。经过研究发现在萝卜中含有大量的营养物质，并且这些营养物质都有利于帮助我们提高机体的抵抗力，比如像维生素C和微量元素锌等，只有提高机体的抵抗力才能提高抗病能力，从而有效的保护身体健康。

除此之外在夏季也应该多吃萝卜，因为萝卜中不仅含有大量的营养物质，同时还含有大量的水分。夏季的天气非常的炎热，大量的流汗不仅会导致我们人体营养的丢失，同时水分的流失也非常的严重。多吃些萝卜可帮助我们有效的补充流失的营养。

但是在吃萝卜的时候要特别的注意，因为萝卜中所含有的某些物质具有破的功效，因此在服用药物或者是吃其他补品的时候应该禁止食用萝卜，以免破坏了药性以及补品中的营养成分。

2.帮助消化

专家建议，有消化不良等症状的人群在日常生活中也应该多吃些萝卜，因为它具有很好的促进消化的功效。之所以如此是因为在萝卜中含有大量的芥子油，这种物质能够很好的促进胃肠蠕动，从而起到促进消化的作用。同时经常吃萝卜还能够帮助我们增强食欲，一些在夏季食欲不振的人应该多吃些萝卜。

除了消化不良可以多吃些萝卜之外，同时有便秘症状的人在日常生活中也可以多吃些萝卜。因为在萝卜中含有大量的粗纤维以及水分，这两种物质可有效的促进肠胃的蠕动，从而起到治疗便秘的功效。

3.防癌抗癌

直到如今癌症仍然是全球医学界最难攻克的难题，我们在日常生活中能做的就是预防各种会致癌的物质以及因素。专家提醒，要想预防癌症，那么在日常生活中就应该多吃些萝卜，这是由于在萝卜中含有丰富的木质素，这种物质具有很好提高巨噬细胞的活力，从而吞噬身体的各种可能致癌的癌细胞。

除此之外在萝卜中除了木质素具有防癌以及抗癌的功效之外，其中还含有大量的多种酶，这种物质能够有效的分解致癌的亚硝酸胺，从而帮助人体更好的起到预防癌症的功效。因此在吃萝卜有什么好处的问题上，防癌以及抗癌是其最重要的功效之一。

什么症状不能吃萝卜和醋

您这种情况我是遇到过的。吃药不能吃白萝卜，胡萝卜应该是可以吃的。白萝卜通气，特别是不能跟人参一起吃，人参是补气的，白萝卜是排气的。应该是你的药里有类似人参、党参、黄芪一样补身体的补品，所以不能吃萝卜。有许多中药是跟萝卜相克，吃中药时候不能吃萝卜。

还有一种情况是，你生的病不适合吃白萝卜。白萝卜性凉，如果你是上火、浓痰吃萝卜特别好，能清肺败火。比如你的胃不好，是脾胃虚弱，这种情况不能吃白萝卜。还有体虚体寒，特别是以虚寒为主的咳喘也不能吃萝卜。肾虚、哮喘这种也不适合吃萝卜。总的来说，需要补的，需要吃人参这种补品的，尽量避免吃萝卜。

不能喝醋应该也是类似原因，比如肠胃虚弱、胃溃疡就不适合吃酸的，会增加胃酸。具体的还是要听医生的话，该忌口就忌口，身体健康才能吃嘛嘛香！

哪些是寒性蔬菜呢

中医食疗重视食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳，扶正祛邪，以期“阴平阳秘，精神乃治”。

食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外，有些食物其食性平和，称为平性。能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。

温热性食物有：适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。

平性食物有：大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。

凉性食物有：荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。

寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

1、碱性食物

含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸味食品，应该掌握一点：所有酸味的水果、豆制品都为碱性食物而不是酸性食物，碱性食物被认为是具有美容作用的食物。

豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部分的蔬菜、水果都是碱性的。

食物的“酸碱性”会影响体态和皮肤健美。

经测定，弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。

多吃碱性食物。研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。

2、酸性食物

酸性食品是指含有人体内能形成酸的无机盐如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使体液表现为酸性的食物常见的有蛋白质丰富的肉、鱼、禽、蛋类以及谷类、硬果中的花生、榛子、核桃等。具体如：猪肉、牛肉、鸡肉、蛋黄、鲤鱼、鳗鱼、干鱿鱼、虾、大米、面粉、面包，大麦、啤酒、芦笋等。虽然你体内缺少酸性食物，但不可一味的去补，因为医学证明，当我们摄食了多量的含氯、硫、磷等酸性食品后，血液便极难维持弱碱性的状态，容易发生酸中毒症。

所谓的“温”性食物，就是指葱、韭菜、白菜等能使身体温暖的食物。所谓的“热”性食物，是指比温性食物更易使身体产生温热作用，大致上是指一些香辛辣的作料之类。中医认为,温性食物对皮肤有好处,而秋天更应着重护阳。所以,秋季饮食可以偏温补,多吃牛羊肉和莲子粥、枸杞等食品,都可以温补气血,滋润脏腑,护肤养颜。

散寒助阳的温性食物往往含热量偏高,食用后体内容易积热,常吃会导致肺火旺盛,表现为口干、舌燥等。如何才能压住“燥气”呢?中医认为,最好选择一些“甘寒”食品,也就是属性偏凉的食物来制约。

而“寒”性食物指的是能使身体变寒的食物，包括茄子、蕃茄、黄瓜等食物。如果食物的性质是介于“温”和“寒”中间，就叫做“平”性食物。例如白萝卜和蛋等就是“平”性食物。

凉性和温性食物搭配着吃日常生活中凉性食物很多,如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、苹果等。甘教授说,这些食物最好和温性食物一起吃,对身体有利。

瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜

水果的温热寒凉属性

热性水果：适合寒性体质

榴连、黑枣

温性水果：适合寒性体质

芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、

李子(微温)

平性水果：适合各种体质

百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣

凉性水果：适合热性体质

火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

寒性水果：适合热性体质

蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

1食物属性

属寒性的食物：动物性——马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊。

植物性——茄子、莲藕、黄瓜、白菜。水果——柿子、西瓜、菠萝、梨。

调料——粉丝、盐、黄酱、酱油。

属凉性的食物：动物性——鸡蛋、鹌鹑蛋。

植物性——竹笋、菜花、萝卜、菠菜、薏米。

水果——桔子、甜瓜、香瓜、苹果。

饮料——茶。

属平性的食物：动物性——蛋黄、牛奶、鲤鱼、平鱼、鳕鱼、海胆黄、乌贼。

植物性——胡萝卜、洋白菜、蚕豆、豌豆、山药、白薯、马铃薯、玉蜀黍、蘑菇类、粳米、小麦、大豆、红小豆。

水果——花生、白果、无花果、草莓、李子。

调料——蜂蜜、砂糖。

属温性的食物：动物性——牛肉、鸡肉、羊肉、猪肝、鳝鱼、大马哈鱼、青鱼、沙丁鱼、金枪鱼、虾、海扇贝。

植物性——韭菜、大蒜、葱头、南瓜、芦笋、芝麻。

水果——核桃、栗子、杏、梅子、陈皮。

调料——大茴香、芥未。）

属热性的食物：动物脂肪、干酪、火腿、肉肠。

调料——姜辣椒、花椒、胡椒、酒、咖啡、醋。

寒性食物：常用的有桑椹、马齿苋、蒲公英、苦菜、白菜、黄花菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、蟹、紫菜、海带、食盐等。

热性食物：常用的有辣椒、花椒、胡椒、肉桂、干姜、酒醋、小茴香、蚕豆、香菜、羊肉、狗肉、猫肉、鹿肉等。

温性食物：常用的有芥菜、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡罗卜、生姜、桃、荔枝、桂圆、柑桔、橙、木瓜、李子、莲子、沙糖、大枣、葡萄、糯米、胡桃仁、乌梅、花茶、乌龙茶、蜂蜜、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等。

凉性食物：常用的有梨、香蕉、甘蕉、白果、橄榄、菊花、丝瓜、黄瓜、油菜、苋菜、芹菜、竹笋、茭白、菠菜、莲藕、芋头、茄子、萝卜、空心菜、豆腐、木耳、绿菜、绿豆、蛇胆、兔肉、黑鱼、鳗鱼、田鸡和甲鱼等。

平性食物：常用的有大豆、芝麻、山药、花生、百合、黄豆、玉米、豌豆、红薯、南瓜、葫芦、扁豆、小麦、粳米、糯米、苹果、枇杷、西红杮、香菇、蜂蜜、食糖、鲤鱼、乌龟、甲鱼、鸡蛋、鸭蛋、猪肉、蛇肉等。

冬天吃白萝卜好吗

俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这里面说的萝卜主要就是白萝卜。所以冬天吃白萝卜肯定是对人有好处的。

为什么冬天吃白萝卜对人有好处，下面我们来说一下。

01去火

由于冬天很冷，我们要穿很多的衣服用于保暖，在北方还要在家里烧暖气。这样的话就会造成，在冬天人们反而比其他季节更容易上火。

萝卜是寒凉属性,其性凉味辛甘，萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。

冬天吃白萝卜，不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。

02有治疗作用

冬天气温寒冷，容易引起风寒感冒，也是呼吸系统疾病高发的季节。

中医理论认为,萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。对冬季常见的风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

冬天吃白萝卜，可以辅助治疗冬季高发的疾病。

03帮助消化

冬天人们喜欢吃一些高热量的食物帮助抵御严寒，这些食物比较油腻，很容易引起消化不良。

研究表明,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动的作用。

很多人都有这体会，冬天吃的油腻了，吃几片白萝卜马上就舒服了。

总结

白萝卜在冬天吃，能够去火消炎、辅助治疗冬季高发疾病、还能减轻油腻帮助消化，所以冬天吃白萝卜是很好的选择。

白萝卜是凉性还是热性和冬天吃白萝卜好吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！