臭豆腐怎么做好吃?臭豆腐怎么做才最好吃又简单

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大家好,今天给各位分享臭豆腐怎么做好吃的一些知识,其中也会对臭豆腐怎么做才最好吃又简单进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 臭豆腐怎么做好吃哪里进货
  2. 吃臭豆腐是一种什么感觉
  3. 臭豆腐怎么做才最好吃又简单
  4. 臭豆腐怎么吃好吃
  5. 赣州臭豆腐正宗做法

臭豆腐怎么做好吃哪里进货

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2019年09月26日

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秘制臭豆腐的做法步骤11.豆腐洗净备用

秘制臭豆腐的做法步骤22.将豆腐切成大小适中的方块,秘制臭豆腐的做法步骤33.将青腐乳在盆中捣碎。

秘制臭豆腐的做法步骤44.将切好的豆腐块码入盆中,秘制臭豆腐的做法步骤55.一层层码好,注意在每块豆腐上都要涂些青腐乳酱汁。让后盖上保鲜膜,放入冰箱里存放24小时。

秘制臭豆腐的做法步骤、将青腐乳汁倒入碗中,并挤些蒜蓉酱,搅拌均匀备用

秘制臭豆腐的做法步骤,盘内放入烧烤蘸料备用,秘制臭豆腐的做法步骤88.电饼铛放油烧热

秘制臭豆腐的做法步骤99.将发酵好的豆腐放入电饼铛中

秘制臭豆腐的做法步骤1010.一面煎至金黄色翻个煎至金黄色

秘制臭豆腐的做法步骤1111.将煎好的豆腐放入之前调好的酱汁中

秘制臭豆腐的做法步骤1212.再裹上烧烤蘸料

秘制臭豆腐的做法步骤1313.装盘即可食用

吃臭豆腐是一种什么感觉

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2019年07月13日

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吃的来的人霜,吃不来的人那是一种遭罪。

臭豆腐怎么做才最好吃又简单

材料

臭豆腐4块,高丽菜1/3个,红辣椒1根,1.酱油1又1/2大匙,红辣椒末1大匙,蒜末1大匙,2.盐2/3大匙,糖2大匙,白醋1/3杯

做法

(1)高丽菜剥成一叶一叶后洗净沥干水分,红辣椒洗净切丝备用。

(2)将高丽菜叶用手剥成片状,加盐腌1小时,使其软化后将盐水倒掉。

(3)加入糖、白醋与红辣椒丝拌匀,腌泡30分钟入味即为泡菜。

(4)将臭豆腐放入热油锅中以170℃油温油炸6~8分钟。

(5)外皮酥脆膨胀呈金黄色即可捞起沥干油份。

(6)将臭豆腐对角切块放入盘中,搭配少许泡菜即可食用。

臭豆腐怎么吃好吃

麻辣臭豆腐材料”臭豆腐400g”,”猪绞肉80g”,”红葱头2瓣”,”蒜头3瓣”,”葱1根”,”花椒5g”,”酱油膏2大匙”,”辣豆瓣酱2大匙”,”米酒1大匙”,”糖1小匙”做法准备材料。臭豆腐洗净以叉子在表面插些孔,蒜和红葱头切碎葱切段锅热不用放油先炒绞肉,炒到肉变白先盛起备用原锅不用洗放1大匙油,先以●小火●炒花椒,炒到有花椒的香味了,把花椒捞出2/3丢弃留1/3在锅中再放蒜和红葱头也是炒出香味来再放炒好的绞肉,加入调味料放入臭豆腐,加2杯量米杯水和葱段,大火煮滚后转中小火煮约半小时,中途如果水不够加1杯量米杯热水半小时后转中火开始收汁,将汤汁煮到少少的就可以了

赣州臭豆腐正宗做法

赣州臭豆腐做法:

1、用沸水冲开臭豆腐的汤料,葱花、香菜、蒜末、萝卜丁等加入调味。

2、清水中漂洗臭豆腐的生胚,把水分过滤一下,锅中放油加热。在锅中的臭豆腐炸至两面酥脆,较为膨胀就说明可以盛出来了。

3、把炸好的中间戳洞的臭豆腐,之前调好的料汁用小勺将灌进去就可以食用了。闻臭食香,每一口都弹滑细嫩,选材严格,使刚出锅的臭豆腐外酥里脆,越吃越美味。精作选材精心,精选上等优质黄豆,选用植物卤水发酵,吃起来更健康。发酵卤水的卤汁,全是选用黑豆豉、香菇、竹笋等植物发酵,发酵产生的臭味,也正是臭豆腐又黑又臭的关键。

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