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各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享菠菜怎么凉拌，以及凉拌菠菜的家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
凉拌菠菜的做法
第1步、菠菜切去根部，清洗干净。
第2步、蒜头拍扁剁碎，剁椒一勺剁碎。
第3步、将蒜蓉和剁椒放入碗中，淋上热油。
第4步、加入两勺生抽、几滴芝麻油调成凉拌汁。
第5步、锅内烧开水加少许盐和花生油。
第6步、下菠菜大火煮20秒。
第7步、将煮熟的菠菜盛出控水。
第8步、再将菠菜摆盘，淋上凉拌汁。
凉拌菠菜最好吃的6种做法
材料
菠菜500克、姜6克、盐5克、醋10克、香油10克、白砂糖5克、味精2克。
制作方法
1.菠菜的老根、老叶去掉，清洗干净，放沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，挤掉一些水，切成半寸长的段，放盆内。
2.生姜洗净去皮，切碎，捣烂，加入精盐、白糖、食醋、味精，拌匀后倒在菠菜上，淋上香油，拌匀即可食用。
凉拌菠菜的家常做法
用料
菠菜
1把
蒜
3瓣
胡椒盐
适量
生抽
1勺
白芝麻
适量
香油
几滴
凉拌菠菜的做法步骤
步骤1
菠菜切段，清洗干净。水开，把洗干净的菠菜放入进去烫熟，捞出，控水备用。
步骤2
热锅冷油，下蒜末，蒜末炒出香味关火。加入烫熟的菠菜，加入一勺生抽和适量胡椒盐，翻炒均匀。
步骤3
再加入几滴香油，翻炒均匀。
步骤4
最后装盘撒上白芝麻即可。
步骤5
一道开胃凉拌菠菜就做好了。
家常凉拌菠菜怎么做
首先挑选好菠菜，菠菜要放在水里多泡一下，多清洗几次，不然会有泥沙。
淮备大蒜3瓣，切成蒜泥。白糖适量，芝麻少许，香油两大勺，精盐适量。
烧一锅开水，加入大量盐，滴2滴食用油，（这样可以保持菠菜的翠绿）下菠菜汤1分钟立刻捞出来放入凉水中，多换几次水至菠菜冷却。（汤菜时间不能过长，以勉菠菜吃起来不脆）。捞出来挤干菠菜的水分。
在锅里小火烤香芝麻。蒜泥混合香油，盐和白糖，用手把调料和菠菜抓匀。再撒上芝麻。
一根菠菜怎么拌凉菜
一根菠菜可以做菠菜凉拌花生米，首先将花生米进行水煮，最好提前在冷水河里泡两个小时，这样花生米煮的时间就会短一些，把花生米煮熟后，可以用凉水冲一下，这样吃起来会香脆，然后菠菜在开水里抄一下，捞出控干水分，跟花生米放到一个盆里，放盐，味精，蒜末，香油，辣椒油，搅拌均匀，上盘。
文章到此结束，如果本次分享的菠菜怎么凉拌和凉拌菠菜的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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