老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于热干面怎么做和热干面怎样做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享热干面怎么做以及热干面怎样做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!本文目录热干面怎样做热干面做法热干面的详细做法正宗
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于热干面怎么做和热干面怎样做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享热干面怎么做以及热干面怎样做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
热干面怎样做
1.
准备一个热干面冰碗
2.
将100克热干面用300ml开水煮10分钟,用凉开水过水,将温度下降至30-40度
3.
将热干面调料包倒入碗中
4.
用筷子搅拌30秒钟,
5.
提前将热干面冰碗冰好,然后拿出来
6.
将搅拌好的100克热干面倒入热干面冰碗中
7.
不断搅拌30秒钟,即可食用
热干面做法
方式一
步骤/方式
1.准备好200克热干面条,50克花生芝麻酱,5ml香油,一勺生抽,一勺老抽,5克胡椒粉,10克辣椒油,一勺陈醋,10克酸豆角,20克辣萝卜丁,10克葱花,5克食用盐,10ml食用油,5克蒜
2.锅里放500ml水,加入5克食用盐,10ml食用油,烧开水后下入200克干面条,煮至5成熟捞起,沥干冲300ml凉水,撒5ml油拌匀。
3.放着第二天吃的话,第一次捞好的面可以多晾一会,稍稍去除一些面条里的水分这是第二天早上从冰箱里拿出来的面条
4.50克花生芝麻酱里面倒入10ml香油,5克盐,搅拌均匀,用香油可以一次拌点放冰箱可以用很久,而且特别特别香
5.500ml水烧开,把200克热干面放水里烫一烫,沥水后放碗里,面条第二次下水,也就是吃之前,是烫,不是煮,大概15-30秒就可以从水里捞出来,煮透了瘫软没有嚼劲
6.加入一勺生抽,一勺老抽,5克胡椒粉,10克辣椒油,一勺陈醋,调好的芝麻酱,10克酸豆角,10克萝卜干,5克葱花,5克蒜蓉
7.搅拌均匀后,就可以吃啦
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热干面的详细做法
步骤/方式一
新鲜的热干面,碱面
步骤/方式二
锅中烧一大锅热水
步骤/方式三
水开后放入热干面
步骤/方式四
水开后煮一分钟
步骤/方式五
过两遍凉水,让面冷却
步骤/方式六
放沥水篮沥干水份,用小碗分成一碗一碗的,也可以沥干水用油把面抖散放风扇下吹冷
步骤/方式七
锅中放油,打入鸡蛋。
步骤/方式八
把鸡蛋炒散
步骤/方式九
放入自己喜欢的青菜
步骤/方式十
放入热干面,放一勺豆瓣酱
步骤/方式十一
放一勺酱油
步骤/方式十二
翻炒片刻
步骤/方式十三
最后撒上葱花
步骤/方式十四
热干面完成
正宗热干面怎么做
1.准备好调料
2.面条选择“热干面”
3.准备好蒜蓉、葱花、酸豇豆和榨菜碎米
4.将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐,再根据喜好添加辣椒油和黄豆酱,用勺子顺着一个方向充分搅拌,直至它们充分混合成糊状即可
5.将热干面放入开水中煮熟
6.捞出,控干水分放入碗中
7.浇上之前准备好的调料
8.再放上蒜蓉、酸豆角和榨菜碎米等小菜,撒上葱花即可
热干面如何做啊
1.
一勺芝麻酱加20ml香油调稀,再加半勺生抽调匀
2.
30克萝卜干切丁,10克小葱切粒
3.
热干面放入500ml水锅中大火煮二十分钟后捞起
4.
加入30ml混合芝麻酱,30克萝卜干,10克葱粒拌匀即可食用
热干面怎么做和热干面怎样做的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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