这篇文章给大家聊聊关于花生芽的吃法与功效，以及花生芽吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。本文目录花生苗怎么炒好吃怎么种植花生芽花生芽吃法花生芽是生吃还是熟吃发芽的花生怎样做才好吃花生苗怎么炒好吃你好这个问题我
这篇文章给大家聊聊关于花生芽的吃法与功效，以及花生芽吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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花生苗怎么炒好吃
你好这个问题我来回答，
爆炒花生芽的做法
1.新鲜花生芽去除根须、外皮
2.用清水漂洗干净
3.用手把花生芽掐成寸段
4.锅内水烧开后放一小勺盐，把花生芽焯半分钟左右捞出沥干
5.备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净
6.青尖椒、红尖椒和生姜分别切丝，香葱、大蒜切末
7.锅烧热倒入葵花籽油，放几粒花椒炸香后捞出丢掉，随后放入姜丝和青、红尖椒丝翻炒
8.锅内倒入花生芽大火快炒，加入少许盐、白糖和蒜末翻炒几下
9.出锅前淋少许香油盛盘，撒入香葱末
营养功效
花生营养丰富，滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称其“长生果”，它和黄豆同被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸、棕榈酸等。花生的产热量也大大高于肉类，它比牛奶高一倍，比鸡蛋高四倍。故普遍受到人们的欢迎。花生还是一味很好的中药。花生性味甘平，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、调气养血，利水消肿、止血生乳缺乏，出血等症的均有较好的食疗作用。
花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能食用。而且营养还特别丰富，花生芽的能量、蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”。研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生要高一百倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高
怎么种植花生芽
种花生芽主要分以下几个步骤:1挑选花生
选取颗粒饱满，无破损的花生，清洗干净后将花生放入70至80度的热水中，浸泡5分钟左右！2浸泡吸水
将花生从热水中捞出，滤水后加入清水(清水是花生的3至4倍)，常温浸泡7小时左右(可以是一个夜晚，但是要注意保温)，让花生充分吸水。3湿润发芽
取出泡过的花生，在圆盘上均匀铺开，上面覆盖上充分湿润的纱布，每隔1至2小时，用喷壶给啥不均匀喷水，让花生始终处于吸水饱和状态。这样3至5天后，花生芽就长成啦，这时候的花生芽食用最好最嫩了
花生芽吃法
1.将买回来的花生芽去掉根部。清洗干净。
2.太长的花生芽要掰成三厘米左右。
3.倒进开水锅里焯水，加适量盐，加一点食用油，焯水至花生芽发软就可以了。捞出装进碗里。
4.准备配料，几个小米辣切圈，大蒜切末，放进一个碗里，加一点盐，浇上热油，然后放入生抽，香醋，芝麻油，搅拌均匀。
5.将调好的料汁浇在花生芽上，再放一点辣椒油，撒一些香菜叶就可以开吃了。
花生芽是生吃还是熟吃
花生芽可以生吃。
花生芽的主要成分是水分，还含有丰富的蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素、矿物质等。花生芽与花生的主要成分类似，只是花生芽在生长过程中将一些大分子分解成了小分子，小分子物质消化和吸收效果更好，因此是可以生吃的。生吃花生芽还可以直接吸收内部的不饱和脂肪酸，可以直接穿透血脑屏障，有很好的健脑益智的作用。
发芽的花生怎样做才好吃
发芽的花生它是不好吃的。因为里面已经空了，因为潮湿而发芽了。果肉会有些苦涩。你可以用来五香或者炒制炖菜食用会比较的。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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