大家好,关于可可粉做巧克力很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于用可可粉做巧克力做法的知识,希望对各位有所帮助!本文目录怎么用可可粉做巧克力用可可粉做巧克力做法用可可粉怎么做巧克力具体怎么做如何用可可粉做巧克力可可粉做巧克力酱的做法怎么用可可粉做巧克力我们在家里也是可以制作出巧克力的
大家好,关于可可粉做巧克力很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于用可可粉做巧克力做法的知识,希望对各位有所帮助!
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怎么用可可粉做巧克力
我们在家里也是可以制作出巧克力的,首先我们要找一个蒸锅,放水之后加热。
然后我们把大碗放在蒸格之上。
然后就可以把可可粉、可可脂、砂糖一起放在碗中,然后不停的进行搅拌。
等到碗中的物质呈糊状之后就可以了。
在其中加入少量的牛奶,在其中倒入糊状物之后就可以搅拌,直到再次变成粘稠状的时候,等到自然冷却之后,就可以把糊状物放在冰箱的冷藏室中,然后我们选择等上5~10分钟之后,这时候就可以取出了。
然后我们再次的进行加热,等到完全融化,这时候我们就可以放在其中自己喜欢的香料或者是甜味剂。
然后倒入模具,自然冷却折合后就可以了。
用可可粉做巧克力做法
用料
黄油50g
白砂糖25g
炼乳10g
牛奶15g
可可粉25g
黄油+白砂糖打发黄油事先微波软化一下加入牛奶,炼乳,香草精,打发
.
最后加入可可粉,打发
3.
用裱花袋,装入模具
4.
入烤箱120度烤10分钟。目的是让巧克力略融化更好地填充模具。从烤箱取出,放凉后,整个模具套上保鲜袋,冰箱冷藏一夜.成品味道口感非常软滑浓郁.
用可可粉怎么做巧克力具体怎么做
1、巧克力制作材料有可可粉适量,牛奶1盒,黄油60g,白糖50g。
2、牛奶入锅加热,把可可粉倒入均匀搅拌,一般一袋牛奶两大勺可可粉,两小盒奶油。按个人喜好加糖,继续加热。
3、加热中不断的搅拌,看到液体变色变粘稠就差不多啦,要加热到沸腾。
4、为了让巧克力更香,可以加入些桂花、杏仁,杏仁是打碎加进去的,会很有口感。
5、粘稠之后可以导入模具。
6、完全弄好后,放入冰箱冷冻,大概要6个小时左右,如果量多就时间久一点,冻好之后敲下来装盘,可能会有点像巧克力冰,但是很好吃。
如何用可可粉做巧克力
巧克力的用料
可可粉10g
冰糖10块
水
可可粉做巧克力酱的做法
以下是用可可粉制作巧克力酱的简单方法:
材料:
-1/2杯白砂糖
-1/2杯可可粉
-1/2杯牛奶
-1/4杯黄油或椰子油
-1/2茶匙香草提取物
步骤:
1.将白砂糖和可可粉混合在一起,并在锅中煮沸。
2.逐渐加入牛奶,不断搅拌,直至混合均匀。
3.将混合物继续煮沸,搅拌至变浓稠。
4.从火源上取下锅子,加入黄油或椰子油,以及香草提取物,继续搅拌均匀至融化。
5.待混合物冷却后,将它倒进罐子或瓶子中。
巧克力酱可以轻松搭配蛋糕、烤面包、水果和冰淇淋等食物,同时可以保存到冰箱中,以备食用。
关于本次可可粉做巧克力和用可可粉做巧克力做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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