凉面怎么做,超市里买的凉面怎么做

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本文目录

  1. 超市里买的凉面怎么做
  2. 冷面怎么做好吃又简单八种做法
  3. 冷面怎么吃
  4. 西宁凉面做法
  5. 冷面做法教程

超市里买的凉面怎么做

麻酱凉面~

原料:香葱,黄瓜,胡萝卜,绿豆芽,面,芝麻酱一大勺

做法:1,面煮到九成熟,捞出过冷水,用半汤匙芝麻油,半茶匙盐搅拌均匀

2,绿豆芽去根,胡萝卜切丝,焯熟。捞出过凉水,用盐,鸡精拌匀

3,黄瓜切丝,用开水烫一下

4,芝麻酱加两汤勺水,化开,放盐,芝麻油半汤匙。搅拌均匀

5,花生炒熟去皮用刀面压碎。盘底铺上绿豆芽胡萝卜,黄瓜丝,上面码好面,再铺点蔬菜,撒上花生碎,把芝麻酱浇在上面即可

冷面怎么做好吃又简单八种做法

所用材料:冷面面条,辣椒面、韩式辣白菜,黄瓜丝,西红柿片,煮蛋,香油、芝麻、精盐、味精、醋、白糖,酱油,梨汁少许。

第一步:把做冷面的干粉用冷水浸泡开,如果没有可以用鲜面条来代替。

第二步:把泡好的干粉放到锅里,充分煮熟捞出。

第三步:把煮好的干粉捞出放到冷水中,过凉。

第四步:然后切好黄瓜丝,韩式辣白菜丝,西红柿片

第五步:提前把盐、味精、醋、白糖,酱油,梨汁(梨子榨汁),一起放入碗中再冲入冷水,尝一下味道是否酸甜咸鲜合适。然后把汤汁放到冰箱冷藏或者加入冰块,使料汁凉凉的,这款冷面口感以冰凉酸甜为最好。

第六步:把过水的冷面放入到料汁中,然后再分到吃饭的碗里。

第七步:上面加入黄瓜丝,西红柿片,辣白菜丝,干辣椒粉,熟芝麻,煮蛋切开放上,这样一碗冷面就做好了,酸甜开胃特别的好吃,喜欢你也试试吧,夏天吃最爽了,一家人吃不用十分钟就上桌,特别的方便快捷,这个夏天进厨房也不怕了,比买的可好吃多了。

冷面怎么吃

凉面的最简单的做法就昰:将面条煮熟,放入凉开水浸透防面条相互粘连。然后捞起装碗备用。再将葱,姜,蒜热油炒香,最后泼油,加上炒过的葱姜,鸡精,醋,少许酱油拌匀,一碗香喷喷的凉拌面就做好了。

西宁凉面做法

主料:面条2斤,韭菜300克。

辅料:盐5克,味精3克,食用油少。

步骤一,准备长面条,宽细都可以。

步骤二,准备好韭菜。

步骤三,锅中放水,水烧开后放些盐,再放入一小把面条。

步骤四,面条煮好后控干水捞出,放入盘中,用筷子摊开放置一旁放凉。

步骤五,面条变凉后倒些食用油拌均匀,放一旁备用,面条已经做好了。

步骤六,切碎韭菜

步骤七,切好的韭菜放入碗中,放入盐和味精。

步骤八,锅中倒入食用油烧热。

步骤九,油烧热后倒入韭菜中,用筷子搅拌均匀就好了

步骤十,面条装入盘中,浇上韭菜就OK啦,也可以放些辣椒和醋,味道更好。

冷面做法教程

冷面做法教程

食材:煎一个鸡蛋,胡萝卜,黄瓜丝,火腿肠,腐竹,香菇,葱丝少许,生抽一勺,香醋一小勺,辣椒面一小勺,香油少许

1.腐竹浸泡水里让其变软,和香菇一起在开水里焯一遍遍备用。把其他食材全部切成丝。

2.水烧开,放入荞麦面,煮熟捞起并放到冷开水里过两遍。

3.碗里装半碗的鸡汤

4.把做好的荞麦面放入碗里

5.把所有切好的食材摆入荞麦面上。

6.调点酱汁淋上就可以了(生抽,辣椒面,香油,香醋)

7.稍微拌一拌就可以吃啦!

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文章到此结束,如果本次分享的凉面怎么做和超市里买的凉面怎么做的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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