豌豆苗的做法(豌豆苗怎么做好吃)

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本文目录

  1. 怎样培育豌豆苗
  2. 豌豆苗做法王刚
  3. 豌豆苗怎么做才好吃
  4. 豌豆苗怎么做好吃
  5. 豌豆苗种植方法

怎样培育豌豆苗

三,管理

刚种入地中的豌豆浇水时,第一次一定要浇透,最好用喷淋的方式浇水。直接冲入水会把种子冲出,影响后期生长。

豌豆出苗后,根据土质的肥力,以及整地前施入的肥料情况,可适当施用稀水粪。也可以在浇水时撒入适量的尿素,以增加肥力。

从豌豆苗种入地中到收采,整个生长过程中,水份要控制得当,不易过涝也不易过干。注意锄草和防虫害。豌豆苗最容易滋生蚜虫害,尽可能的防止干旱和杂草滋生。

四,掐尖

当豌豆苗长至十至十五厘米左右就可以掐尖食用了,以地上五厘米以上部分掐起为宜。最好在早晨和傍晚时采收。

每次掐尖后一至二天后,就要给豌豆苗追施肥水,肥料可以是农家肥,也可以是有机肥料,复合肥等。冬季气温低,可适当增加施肥次数,可防止霜冻和提高增长迅速。

总结:豌豆苗可以单独选择一块土壤种植,也可以和套种在蚕豆中,若是主要采收嫩尖为主,最好单独种。若是想收采豌豆可以种稀一点,可单独种也可套种。

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豌豆苗做法王刚

1、拣去豌豆苗中的杂质,清洗干净,沥干水。

2、将冬笋去壳取肉洗净,先切薄片,再切极细的丝。

3、将炒锅置大火上烧热,倒入植物油。

4、烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒。

5、随即加入精盐、白糖、味精和少许开水,炒匀即出锅装盘,上桌供食。

豌豆苗怎么做才好吃

豌豆苗是一种营养丰富的蔬菜,可以生食或烹饪。以下是一些让豌豆苗更好吃的做法:

1.清炒豌豆苗:将豌豆苗洗净沥干水分,放入热锅中翻炒至变软,加入适量的盐和鸡精调味即可。

2.蒜蓉豌豆苗:将豌豆苗洗净沥干水分,焯水后捞出备用。锅中倒入适量油,加入蒜末爆香,加入豌豆苗翻炒均匀,最后加入适量盐和鸡精调味即可。

3.豌豆苗炒肉片:将猪肉切成薄片,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。将豌豆苗洗净沥干水分备用。锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香,加入肉片煸炒至变色,再加入豌豆苗翻炒均匀,最后加入适量盐和鸡精调味即可。

4.豌豆苗汤:将豌豆苗洗净沥干水分备用。锅中倒入适量水,加入姜片、葱段煮开,放入豌豆苗煮至变软,最后加入适量盐和味精调味即可。

豌豆苗怎么做好吃

1、清炒豌豆苗,要用猛火快手兜炒才可避免出水及变黄,豌豆苗炒好后在放蒜末炒,味道更佳。

2、煮一锅水,烧开后加一点油和盐,放入豌豆苗焯烫一下,捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下,这样小苗会很绿,最后加盐和芝麻油拌匀即可成为了一盘美味的凉拌豌豆苗了。

3、上汤豌豆苗:先把上汤制作好,制作上汤的材料:水适量、瘦肉、虾皮、咸蛋和皮蛋各一个,盐、糖、酱油适量。先在煲内把适量的水煮开,然后把制作上汤的材料都放在水中,待水再次煮开的时候,把豆苗放在上汤里,待汤再次煮开,豆苗煮熟后就可上盘。豆苗在上汤里煮的时候不宜太长,否则煮熟会丧失豆苗的营养成分,口感也会变差。

豌豆苗种植方法

步骤/方式1

1、选种催芽

挑选饱满、健康的豌豆苗种子,在温水中浸泡5-6小时,去除漂浮在水面上的干瘪籽粒,捞出后用干净棉布包裹,喷水打湿放在25度的通风环境催芽,等待种子表皮露白即可

步骤/方式2

2、整地翻耕

豌豆苗种植前5天翻耕土壤,去除杂草和石块,在阳光下暴晒灭杀细菌和虫卵,施入腐熟的农家肥,撒一层草木灰,整平耙细后按照130厘米的宽度做高畦,开出间距15厘米的栽植沟

步骤/方式3

3、播种入土

催芽后的豌豆苗种子,采用条播的方式播种,覆盖1-2厘米干燥细土,浇水让土壤湿润并加盖透明薄膜,起到保湿的作用加快出芽速度,搭建高度30-40厘米的遮阳棚,等待幼苗长出。

步骤/方式4

4、苗期管理

豌豆苗长出后撤除透明薄膜,选择速效氮肥施肥,提供充足的养分,施肥后及时浇水,稀释肥度避免肥害,每种一次豌豆苗至少能采收4次,每次采收后立即追肥,有利于苗株再次生长。

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