这篇文章给大家聊聊关于空气炸锅炸鱼，以及空气炸锅爆鱼的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。本文目录空气炸锅炸鱼怎么炸才酥脆空气炸锅炸鱼用放油吗空气炸锅爆鱼的做法空气炸锅炸鱼要多久空气炸锅能炸鱼吗空气炸锅炸鱼怎么炸才酥脆首先需要先将鱼由里到外清洗干净，避免因清洗不净影响口
这篇文章给大家聊聊关于空气炸锅炸鱼，以及空气炸锅爆鱼的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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空气炸锅炸鱼怎么炸才酥脆
首先需要先将鱼由里到外清洗干净，避免因清洗不净影响口感。
其次可根据自己的口味调制料酒等进行腌制，放进炸锅中前切记需要在于表面刷上一层橄榄油，这么做的目的是为了更好的避免出现意外粘锅的现象。
开始烹饪前最好事先将空气炸锅进行五分钟预热，能更保证炸鱼时能受热均匀。炸鱼的温度一般都是180℃即可，时间大概15分钟，中途记得可抽拉炸桶进行翻面。
空气炸锅制作的炸鱼既简单又快捷，还很省油省时，炸出来的鱼口感又很酥脆
空气炸锅炸鱼用放油吗
用空气炸锅来炸鱼需要放油，如果不放油炸出来的鱼口味是干巴巴的，而且没有油的话鱼表面裹的淀粉炸出来颜色也不好看。所以用空气炸锅炸食物需要放油，只是由于空气炸锅运作的特殊性，炸鱼时只要薄薄刷一层油在表面不需要放太多油，这样炸出来的鱼美味又健康。
空气炸锅爆鱼的做法
将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
2
/7
烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
3
/7
把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油，烤箱预热170度，将鱼放入中烤箱中层，烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。
4
/7
2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁；再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼。
5
/7
把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入。
6
/7
小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源，让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出，这样鱼也可以更加入味。
7
/7
将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜，味道会更好。
空气炸锅炸鱼要多久
十分钟左右
将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
2
/7
烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
3
/7
把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油，烤箱预热170度，将鱼放入中烤箱中层，烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。
4
/7
2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁；再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼。
5
/7
把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入。
6
/7
小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源，让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出，这样鱼也可以更加入味。
7
/7
将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜，味道会更好。
空气炸锅能炸鱼吗
能，方法如下
【食材清单】
小黄花鱼9～10条，生姜5片，小葱几根，面粉适量
料酒2勺，生抽2勺，胡椒粉少许，盐少许，孜然辣椒粉适量，油少许
【制作步骤】
1、小黄花鱼解冻好，我用的是“三去小黄花鱼”，去鳞去鳃去内脏的
2、把小黄花鱼放入盆中，加入姜片和葱段
3、加入2勺料酒，加入2勺生抽，加少许胡椒粉和盐，然后抓匀
4、抓匀后腌制30分钟以上，越久越入味
5、腌制好的小黄花鱼裹上一层面粉
6、全部裹好面粉后，静置20分钟
7、空气炸锅200°预热好，炸篮中喷一层油，放入小黄花鱼，表面再喷一层油
8、空气炸锅200°炸20分钟，10分钟的时候翻个面
9、最后撒上孜然辣椒粉即可
关于空气炸锅炸鱼和空气炸锅爆鱼的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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