吃饺子的来历？吃饺子的来历。

投稿用户 • 2023年8月27日 pm5:30:24 • 历史故事 • 阅读 17

大家好，吃饺子的来历相信很多的网友都不是很明白，包括吃饺子的来历。也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于吃饺子的来历和吃饺子的来历。的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！本文目录

大家好，吃饺子的来历相信很多的网友都不是很明白，包括吃饺子的来历。也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于吃饺子的来历和吃饺子的来历。的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

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春节吃饺子的来历
吃饺子记叙文寓意和传说
吃饺子习俗由来
吃饺子的来历。
吃水饺的来历

春节吃饺子的来历

春节吃饺子的由来有多种说法。一种说法认为，饺子起源于汉朝，是名医张仲景为治疗耳朵冻伤而发明的食品，后来人们模仿他的方法包饺子，并将其名字从“娇耳”改成了“交耳”，再改为了后来的饺子

吃饺子记叙文寓意和传说

按照中国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。“交子”即新年与旧年相交的时刻。

饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。

吃饺子习俗由来

饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。

张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。