今天是中秋节，全世界的中国人都在吃月饼。然而在很多地方，特别是中国北方，流传着“吃月饼，杀鞑子”的说法。为什么一种美食跟如此血腥的故事联系在一起？真相到底是什么？鞑子是什么？这是古时候对蒙古人的称呼。“吃月饼，杀鞑子”的说法跟农民起义有关。元朝末年，蒙古人统治更加残暴，而且
今天是中秋节，全世界的中国人都在吃月饼。然而在很多地方，特别是中国北方，流传着“吃月饼，杀鞑子”的说法。为什么一种美食跟如此血腥的故事联系在一起？真相到底是什么？
鞑子是什么？这是古时候对蒙古人的称呼。“吃月饼，杀鞑子”的说法跟农民起义有关。元朝末年，蒙古人统治更加残暴，而且因为实行因为不同民族区别对待，蒙古统治者很多，每个村的老百姓就供养一个蒙古人。各地起义军蜂拥而起，但过于分散，容易被各个击破。
为了能够串联各路农民起义军，朱元璋听从军师刘伯温的意见，在烤面饼里夹带写着“八月十五杀鞑子”的纸条，将准备起义的消息传递到四面八方。秘密约定，农历八月十五月圆时分，各地同时动手，杀掉那些欺凌百姓作恶多端的统治者——北国鞑子。因为蒙古人喜欢吃肉，不爱吃烤面饼，所以这一办法成功骗过了蒙古人。
这种说法是真是假？有人说是假的，但笔者认为不能过于武断。因为，在很多村庄至今还有“鞑子湾”。传说就是全村人把杀死的鞑子，都埋村里的大池塘里，也有些村民还把鞑子捆绑来，在这大湾里杀死埋掉。所谓历史，不只写在书本上，也写在民间记忆中。有时候，民间记忆反而更加靠谱。
也有人说，“吃月饼，杀鞑子”的说法，来自于张士诚。他是当时私盐贩子。当时，起义军头裹红巾，称为“红巾军”。有两股势力尤为强大，一路张士诚，另一路是朱元璋。
蒙古人统治残暴，起义军难以正常传递消息。在苏州长泾，有人想出一个办法，通过在月饼上贴小油纸来传递信息。义军利用中秋节的机会，让各月饼作坊生产大量月饼，并将信息写在小方油纸上，贴于饼面，作为发动起义的联络信号。当时，考虑到“八月十五杀鞑子”的写法太过露骨，容易被人发现，所以写的是“迎张”，暗指迎接张士诚在八月十五杀鞑子”。这就是苏式月饼的包装方式。
从古至今，东亚人一直对悬在自己头上的银月充满敬畏。古代的鸿儒郑玄、孔颖达都认为，皇帝应该当在秋分月圆时祭月。不过，一直到唐朝，“中秋节”这一概念都尚未形成。但是众多以八月十五月圆夜为背景的瑰丽传说，早已出炉。比如，唐玄宗遨游月宫的故事。
到了宋朝，“中秋”正式成为节日。苏东坡也写下了“但愿人长久，千里共婵娟”这样的千古名句。而到元朝，入主中国的蒙古人也过中秋节。公元1309年，元武宗就曾在中秋之夜，带着嫔妃一起泛舟池上，玩赏圆月。
“吃月饼，杀鞑子”的故事背景是古代，现在全国各地民族团结，其乐融融。再也不用考虑动刀动枪，以命相搏，八月中秋一起欢度佳节，这是今天我们每个中国人的福气。
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