今天给各位分享冰糖雪梨怎么做法的知识，其中也会对冰糖雪梨的做法和比例进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录冰糖雪梨做法冰糖雪梨水正确做法冰糖烧梨怎么做冰糖雪梨的做法和比例冰糖炖雪梨
今天给各位分享冰糖雪梨怎么做法的知识，其中也会对冰糖雪梨的做法和比例进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
冰糖雪梨做法
如何做冰糖蒸雪梨？下面吃货老宋介绍一种冰糖雪梨的升级版，好吃美味，美容养颜，止咳润肺。
《本草纲目》上记载：冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。雪梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润肺的止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋冬季食用。
最近我的朋友圈和微博几乎都被《冰糖炖雪梨》这部爱情剧占据了。作为一个吃货，对剧情没太大兴趣，但是每天看到冰糖炖雪梨，勾起了我的馋虫。冰糖炖雪梨，这道食谱应该每个人都吃过，你知道怎么做冰糖雪梨好吃吗？下面老宋介绍一种升级版的冰糖炖雪梨的做法。
食材清单
糯米适量、冰糖2-3粒、枸杞适量、红枣2粒、花生米几粒、葡萄干若干、雪梨2个
烹饪步骤
步骤1
取一个雪梨，把顶部切开。
步骤2
挖出果核和果肉，果肉切成小块。
步骤3
糯米、枸杞、葡萄干、花生米、红枣提前冲洗干净后用水泡半小时。
步骤4
糯米、枸杞、葡萄干、花生米、红枣装碗蒸半熟。
步骤5
把半熟的糯米放入梨盅，盖上雪梨的顶盖。
步骤6
放入锅中蒸1-1.5小时即可。
是不是超级简单呢，虽然做法简单，但对止咳是有一定作用的哟，而且软糯香甜，吃起来有种甜甜的爱情的感觉，不会让人有抗拒感，喜欢的点赞加关注吧！
冰糖雪梨水正确做法
主料：雪梨2个辅料：冰糖适量、水适量
做法步骤:
步骤一：准备好材料，雪梨、冰糖。
步骤二：雪梨洗净，削皮。
步骤三：去核，切小块。放入锅中。
步骤四：倒入适量的水。
步骤五：煮30分钟。
步骤六：放入适量的冰糖。
步骤七：冰糖雪梨水就做好啦。
冰糖烧梨怎么做
工具/原料
大雪梨(1只)冰糖适量
方法/步骤
1/7
大雪梨1只，约250克，洗净，用水果刀去掉外层的皮。
2/7
将梨子切成对半，挖去梨核，梨肉的中间出现两个洞，然后放于深一点的碗或盘子里。
3/7
取老冰糖5-6粒，放于梨洞之间。冰糖有很多种，有白色的、黄色的，最好选择老冰糖，老冰糖呈黄色
4/7
锅内放水，然后放上隔垫，再将放了梨子和冰糖的碗放在上面，盖上锅盖，用大火烧开。
5/7
冰糖在蒸气下逐渐融化；将火调至微火状态，继续炖10-20钟左右。
6/7
冰糖渐渐地全部化掉了，梨子肉变得酥烂，盘子中的汤汁也逐渐变多了。
7/7
待梨子变得完全烂后，关火，乘着余温，再焖一会儿，然后端出，就可以吃了。在吃时，要将汤和梨子全部吃下去。对于咽喉非常干的人，喝下一碗冰糖炖梨，嗓子里会立即感觉非常舒服。
注意事项
在炖煮时也可加几片百合、枸杞、川贝。
冰糖炖梨适合于没有痰的咳嗽，对于有痰的咳嗽最好去医院诊治一下。
冰糖雪梨的做法和比例
食材:
雪梨500g、冰糖50g、柠檬2到3片、百合干15g
做法:
1、将准备好的雪梨去皮之后切成小块，装在碗中备用。
2、买回来的干百合清洗一下之后，放入凉水中浸泡，一般浸泡15分钟左右即可。如果担心清洗不够干净，可以在水中加入一点点食用盐，去掉干百合中的脏东西。
3、所需要的冰糖称好之后，放在一旁备用。500g的雪梨，1000ml的水，加上50g冰糖即可，喜欢口感甜一些的可以适当增加，口味比较淡的一般50g冰糖就足够了。
4、将雪梨块放入炖盅里面，如果没有炖盅可以直接使用砂锅或者家中的普通铁锅即可。想要方便快捷还可以使用电饭煲，根据实际情况选择。
5、将炖盅放入蒸烤箱中，180度蒸15分钟即可。
6、15分钟之后将炖盅取出来，然后将炖好的冰糖雪梨装入容器中，放凉之后即可食用
冰糖炖雪梨怎么个做法
冰糖炖雪梨做法如下：雪梨400克、银耳10克、枸杞2克、红枣三只、冰糖2克
先把银耳用热水泡软，再把红枣枣核去除，再切丁。然后把雪梨靠近顶部横向切开，作为雪梨盅的盖子，再用刀挖去梨核和果肉，梨核丢弃不用把果肉切丁
再把果肉倒到雪梨盅里，然后把泡软的银耳硬根去除，用手撕成块，也同样放入雪梨盅里，然后再依次把红枣丁、枸杞和冰糖一起放入雪梨盅里
加入适量凉水盖上雪梨盖，再放入小碗中，防止在蒸制过程中汤水溢出。然后放入烧开的蒸锅中，大火蒸四十分钟，拿出即可食用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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