大家好，今天来为大家解答饭桌上的礼仪规矩这个问题的一些问题点，包括酒桌文化礼仪和规矩也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢
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饭桌上的礼仪有哪些
饭桌礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
现代饭桌礼仪：
现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。
古代饭桌礼仪：
汉族人的席座一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外，客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点，导客入席，以左为上，是为首席。席中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。席间斟酒上菜，也有一定的规程。现代的标准规程是：斟酒由宾客右侧进行，先主宾，后主人；先女宾，后男宾。酒斟八分，不得过满。上菜先冷后热，热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主；上全鸡、金鸭、全鱼等整形菜，不能把头尾朝向正主位。
有主有宾的宴饮，是一种社会活动。为使这种社会活动有秩序有条理的进行，达到预定的目的，必须有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。
酒桌文化礼仪和规矩
1、端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，记住自己的杯子永远低于别人。起酒杯与人敬酒时，必须站起来与人碰杯，表达敬意。
2、酒桌上有尊长和领导，就先从他们开始碰杯敬酒。
3、如果领导和尊长提议大家一起喝个酒，就可以全桌多人一起碰杯。
4、酒桌上有几位领导，就让领导之间互相碰杯，表示完后，才轮到自己与领导碰杯。
5、酒桌上若没有尊长，碰杯应按顺时针的顺序，逐一碰杯。
6、敬酒碰杯时最好有说辞，就是找好理由，用吉祥的话语表达。
7、不可以一人端着酒杯与多人碰杯，除非你是领导或尊长。
餐桌文明礼仪六条
一、敬酒时，用右手托着杯底，碰杯的时候，杯口要比对方低一些
二、别用自己的筷子给别人夹菜，即使你想照顾别人，也要记得，要使用公筷。
三、多祝酒，少劝酒，多说点祝酒辞，别人自然愿意喝，恶意劝酒会遭人厌恶，尤其是说，你不喝就是看不起我。
四、转桌要懂分寸，别在别人夹菜的时候转桌。
五、座次要论尊卑，要注意自己的座位。
六、别光顾着自己低头吃菜，要适时地抽空和大家互动，不要光着头吃饭，不管别人，就算你不善言谈，也没关系，和谈话者保持眼神的交流，同样也会赢得对方的好感，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
餐桌上的礼仪都有哪些
注意个人举止，主宾和领导落座之后自己再坐。客人没入座，作为主人有主动邀请其入座的责任。在领导、年长者、主宾动筷之后再动筷。新上的菜，请主客或者领导、长者先尝，之后下属、年轻的员工才能动筷。当客人相互谦让、不下筷子时，或者新上了菜，主人一方有让菜的义务，但让菜并不意味着替人夹菜。不可以把公勺、公筷直接往自己嘴里送。即便是自己的勺子，也不要塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食。用公勺舀食物，不要太满，以免使食物流溅到其他菜盘或者餐桌上。食物太烫，等自然晾凉，而不是用嘴吹。不管筷子上是否残留着食物，都不要去舔、吸。谈话时放下筷子，不要拿在手里挥舞，更不能作其他用途，如剔牙、挠痒等。不在餐桌上剔牙。咀嚼食物时不说话，避免发出明显的咀嚼或吞咽声。取食菜肴时，不在菜盘内翻来覆去、挑挑拣拣，甚至夹起来又放回去。食物残渣、骨、刺，不能直接从嘴里吐在食碟上，应用筷子或手协助。不往不用的碗里乱放东西，包括不用的餐巾纸。
话不能乱，说一句话让人笑，一句话让人跳。餐桌是社交的特殊场所，合适的语言，会给餐桌交际起到锦上添花的作用。不当的交谈，令人添堵、使人不悦。首选轻松的、万能式话题，比如文艺演出、旅游观光、风土人情、流行时尚、历史、经济等。这一主题的前提是能够略知一二，避免不懂装懂地瞎说。而当对方和自己的观点起冲突时，即使认为对方观点有误，也可以赞赏对方观点的独到，而不必为此争执甚至产生口角。对方在这方面有所研究的话，倾听是聪明的方式。可以选择和本行业相关的话题。比如向对方请教他们行业情况；如果对方有兴趣，也可以向对方介绍自己本行业的情况。但应避免主动谈到自己的具体工作情况。谈论共同感兴趣的话题。比如都爱好美食的话，就谈论美食；如果都爱好钓鱼，谈论钓鱼心得是非常好的选择。谈论故乡。知道对方的故乡后，谈论对方故乡的名景、名人、名吃，对方非常乐意听到，也愿意谈论，其他人也会有兴趣听。
餐桌十大礼仪
餐桌的十大礼仪
1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物，应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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